WEIN DES MONATS: Posizione Nero di Troia

Winterzeit ist Rotweinzeit! Entsprechend ist auch diesmal die Wahl zum Wein des Monats kein Zufall. Der aus der autochthonen, vor allem in Süditalien angebauten "Nero di Troia" Traube erzeugte Rotwein präsentiert im Glas ein tiefdunkles Rot mit violetten Schattierungen. Sein intensives Bukett wird durch den Duft nach Veilchen und schwarzen Früchten bestimmt. Er harmoniert wunderbar mit gebratenem rotem Fleisch, Gegrilltem, feinen Wildgerichten sowie gereiften Käsesorten und passt damit hervorragend zu den saisonalen Gaumenfreuden.